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最近飲食店の倒産が増えているようです。

コロナによる客離れ、原材料費の高騰、人件費の引き上げ等々が原因とされています。

ここにきてコロナ融資の返済が始まり資金繰りの悪化で倒産しています。

飲食店の経営は難しいものだと思います。

しかし、飲食店の経営で何か対策はできなかったのだろうかと思います。

果たしてコロナがなければ、その事業はうまくいったのでしょうか？

倒産により従業員さんの雇用がなくなり転職しないといけません。

コロナ融資も国が保証しているので、結局国民がその負担を強いられることになります。

このようなギリギリの経営では、従業員さんの安全や、衛生上の安全が守られるでしょうか？

最低限の守りの費用が出せないような事業であれば、淘汰されるのが自然です。

このような状況でもし食中毒が発生したら、その被害者はどうなるのか・・・・

飲食店経営者の方々の安心の確保と事業の発展を応援します。